TUJUH Menit Jadi! Resep Ayam Kemangi Pad Kra Pao [ASLI Dari Thailand]




***English description is at the bottom section.***
Matikan subtitle: Settings – Subtitle/CC – Off

00:00 : intro
01:18 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:28 : mulai memasak (start of cook)
04:31 : menggoreng telur (making the fried egg)
04:45 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)

===================

[INDONESIAN]
Resep Thai Chicken Basil. Sajian ayam kemangi khas Thailand atau biasa disebut Pad Kra Pao ini memiliki citarasa yang unik. Perpaduan daging ayam dengan gurihnya bumbu-bumbu ditambah aroma yang sedap dari daun basil / kemangi. Cocok disantap bersama nasi putih dan telur setengah matang.

Resep Thai Chicken Basil (untuk 2-3 porsi)

Bahan:
250 gr paha ayam cincang
6 siung bawang putih, cincang
10 cabai rawit hijau, cincang
4 cabai merah keriting, potong
80 gr daun kemangi / 2 genggam basil
4 sdm minyak

Pelengkap:
12 siung bawang merah kecil

Bumbu:
1 ½ sdm saus tiram
1 sdt dark soy sauce
1 ½ sdm kecap ikan
2 sdm gula
1 sdt kaldu jamur

Lainnya:
1 jeruk limau
Nasi putih
Telur

Langkah:
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit cincang hingga wangi, masukkan ayam lalu aduk-aduk
2. Masukkan saus tiram, dark soy sauce, kecap ikan, gula, kaldu jamur, cabai keriting, dan bawang merah lalu aduk hingga rata
3. Masukkan kemangi kemudian matikan api dan aduk-aduk
4. Untuk pelengkap, goreng telur setengah matang atau sesuai selera
5. Sajikan Thai chicken basil dengan nasi putih dan telur goreng dan perasan jeruk limau sebagai pelengkap

Jangan lupa cek Instagram @LEEKUMKEEINDONESIA
Instagram:
Facebook Page:
Website:

Kitchen equipment by MODENA

Kitchen cabinet by METRIC

Plate by @BREWSUNIQ
Instagram:
Website:

===================

[ENGLISH]
Aromatic and Savory! Thai Chicken Basil Recipe [Pad Kra Pao]

Thai Chicken Basil or Pad Kra Pao has a unique flavor profile. It is a combination of chicken with savory sauces and a lovely aroma from basil / lemon basil. It’s tasty with warm rice and fried egg.

Thai Chicken Basil Recipe (yield: 2-3 serving)

Ingredients:
250 g ground chicken thigh
6 clove garlic, chopped
10 pc green bird’s eye chili, chopped
4 pc curly red chili, sliced
80 g lemon basil / 2 fistful basil
4 tbsp oil

Optional ingredient:
12 pc small shallot

Sauces:
1-½ tbsp oyster sauce
1 tsp dark soy sauce
1-½ tbsp fish sauce
2 tbsp sugar
1 tsp mushroom stock powder

Others:
1 lime
Warm rice
Egg

Steps:
1. Heat some oil and sauté the chopped garlic and bird’s eye chili until fragrant. Add the chicken in and stir.
2. Add the oyster sauce, dark soy sauce, fish sauce, sugar, mushroom stock powder, red chili, and shallots. Stir.
3. Add the lemon basil in. Turn the heat off and stir.
4. For the condiment, fry the egg over easy or to your preference.
5. Serve Thai Chicken Basil with warm rice, fried egg, and lime juice to finish.

===================

Official Site:

Instagram:

Business inquiries: contact@devinahermawan.com

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.

#ResepThaiChickenBasil #ResepPadKraPao #ResepDevinaHermawan

48 Replies to “TUJUH Menit Jadi! Resep Ayam Kemangi Pad Kra Pao [ASLI Dari Thailand]”

  1. Devina Hermawan

    [BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di https://devinahermawan.com di halaman Recipes

    Resep ayam lainnya:

    – Ayam Kung Pao: https://youtu.be/ksDq2kwYjNs

    – Ayam Madu Korea: https://youtu.be/KnKp7ls6BP0

    – Mie Ayam: https://youtu.be/ezE-BR5uBxw

    – Nasi Ayam Rice Cooker: https://youtu.be/nbNWA4rF_8Y

    – Butter Chicken: https://youtu.be/vrIZXEIMmro

    – Ayam Woku: https://youtu.be/sxCxXUICb-c

    – Ayam Kecap: https://youtu.be/isewupLcXG0

    – Ayam Chashu: https://youtu.be/piO8bhiWRTM

    – Fried Chicken: https://youtu.be/P4mnaAiSNXs

    Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry https://instagram.com/devispantry

    Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya https://berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan

  2. Nikimanikato

    Thai basil itu rempah2 wajib masakan padang dari jaman baehula, namanya ruku-ruku. Susah tapi nyarinya di Jakarta kalau ga nanem sendiri 😅

  3. Lingga Susanto

    Suka pesen thai chicken ini di restoran Thai, nanti nyoba masak sendiri.. Thanks Chef Devina.. sy sering reccok resepnya chef, selalu enak, gampang bikinnya, gampang bahannya….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *